НАХУТ

Описание на продукта:

Сварен, готов за консумация. Вкусен и засищащ, използвайте за ястия салати и гарнитури.

Едно от най-популярните му приложения е за приготвяне на хумус.

Необходими продукти за приготвяне на хумус: 250г нахут, 50мл прясно изцеден лимонов сок от , 40г сусамова паста, 30мл зехтин, сол и пипер, щипка сладък червен пипер, вода, колкото поеме.

Нахута се прецежда и се изплаква с вода. Разбива се с пасатор и се добавя сусамовата паста с 2-3 с.л. вода до хомогенна смес. Следват зехтинът и сокът от лимон. Овкусява се със сол и пипер, накрая се поръсва със сладък червен пипер.

Състав: Био нахут (80%), вода, хималайска сол, лимонена киселина.

Хранителни стойности за 100 g:

Енергийност 123 kcal / / 513 kJ

Въглехидрати 22,1 g
от които захари 0,1 g
Белтъчини 4,7 g
Мазнини 1,5 g
от които наситени 0,3 g
Сол 0,9 g