Съдържание:
Българска био ръж, био захар. След 48 часа ферментация бозата съдържа полезни млечно кисели бактерии, които действат като естествен дезинфектант на чревната система.
Как се прави:
Използваме само ръж, вода, тръстикова захар и 20-годишния опит на Вальо. Първо варим ръжта на 150 градуса, след това добавяме захар и оттам бозата започва свой собствен живот. Без да добавяме каквато и да е закваска или мая, бозата започва да ферментира от само себе си и това е тъй наречената “дива ферментация” - различните полезни млечнокисели бактерии и дрожди, които се намират по естествен път в прясната боза, започват да се хранят със захарите. И тъй като това е напълно естествен процес, в който ние не се намесваме, между различните партиди боза от ръж, просо и лимец, винаги ще има разлика във вида и броя на съдържащите се вътре микроорганизми. Тъкмо това е най-ценното на дивата ферментация, чрез която можем да създадем храни с огромно разнообразие от микроорганизми.
Описание на продукта: През последните години България заема мястото на световен лидер в отглежданет
ЛЮБОВНА ИСТОРИЯ В ЧАША ЧАЙ! Любим на много дами, чаят от рози с нежния си аромат изпълва с любов и
Описание на продукта: Сок, направен от пресовани български био ябълки, сорт Флорина. Сокът, извле
Съдържание: Чист пчелен мед (81,25%), воден екстракт от добре узрели плодове на бъзак (Sambusuc ebu