ХРАНИ

КЕФИР 1%

2,89 лв.
  • Марка: HARMONICA
  • Кат. номер: BH 3800218252775

Съдържание:

Био сертифицирано с пробиотична закваска за кефир. Преминало бавна ферментация, минимум 12 часа:

  • Lactobacillus kefir;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris;
  • Lactobacillus bulgaricus;
  • Streptococcus thermophilus.

Как се прави:

В случай, че се притеснявате от процеса на обезмасляване, искаме да ви успокоим, че той е напълно безвреден – представете си го като обиране на каймака на свареното мляко с лъжичка. Технологията на производство е същата, а резултатът е повече от задоволителен – хем пиеш вкусен и полезен кефир, хем ароматът е по-деликатен, хем и калориите са два пъти по-малко.

Ферментацията на кефира се изчаква цяла нощ, защото микроорганизмите в него се развиват при по-ниски температури и изискват повече време. По-дългата ферментация означава развитието на множеството полезни бактерии и пониженото съдържание на лактоза в нашите кефири.

 

1% масленост, 100% щастие

Това е формулата, с която забъркахме новия ни кефир – лек и деликатен.

Пълномасленият кефир е неприлично вкусен и много добър за стомаха заради пробиотиците, които се грижат за имунитета ни, но в същото време попада и в графата „хубавите неща в живота са твърде калорични“. Тъй като това е твърде несправедливо, намерихме решение, като създадохме кефир с масленост 1%, с по-деликатен вкус и аромат, но със запазено съдържание на протеини и полезни микроорганизми. Ето на това ние му казваме „пълно щастие“ (само щастието е пълно, а ние сме слаби).