ХРАНИ

ШИПКОВ МАРМАЛАД С ПЕТМЕЗ

5,89 лв.
  • Марка: HARMONICA
  • Кат. номер: BH 3800218252317

Съдържание:

Био шипки (50%), био петмез от цвекло.

 

Как се прави:

Започваме с разпарване на сухата шипка. Пасираме кашата. Пускаме я през фин филтър, за да отстраним семките и едрите частици. Изваряваме във вакуум апарат. Добавяме петмеза. Накрая варим до определена гъстота.

 

Тове е един достоен наследник на шипковия мармалад от детството ни. С една малка разлика – вместо тръстикова захар сме ползвали петмез от цвекло. Който го е опитвал знае какво чудо прави петмезът добавен към мармалада. Който не е – трябва да побърза.